[NANTES ET LA BAULE]
11/06/2026
L'adresse du mois à La Baule : LAZULI
Une nouvelle adresse les pieds dans le sable a ouvert à La Baule, face à l'Avenue de Gaulle.
Face à l’océan, Lazuli s’installe à La Baule.
Ni restaurant classique, ni simple bar de plage, Lazuli suit le rythme de la journée : un café face aux vagues, des assiettes à partager le déjeuner, une pause l’après-midi, puis un verre quand la lumière devient plus douce.
Une adresse où l’on vient pour quelques heures… et où l’on reste souvent plus longtemps que prévu.
Ici, tout commence dans l'assiette.
Des produits de saison, travaillés avec justesse, dans une cuisine fraîche,lisible et généreuse : huîtres de Pen-Bron ouvertes à la minute, tartare de poisson relevé d’un guacamole épicé, burrata aux tomates confites et éclats de pistache… Les assiettes jouent avec les textures, les couleurs, la lumière.
Au fil de la journée, la carte évolue. Les braises du Kamado saisissent le poulpe et les viandes bretonnes, apportant cette touche fumée qui prolonge le goût jusque tard dans la soirée. Plus qu’un menu, une expérience qui suit le rythme du lieu.
Une adresse à découvrir sans tarder à La Baule :
Lazuli
Au bout de l’Avenue du Général de Gaulle, face à l’océan
Boulevard Hennecart • 44500 La Baule-Escoublac
+33 2 40 24 22 31
Découvrez l’univers de Lazuli sur Instagram et retrouvez toutes les informations sur le site du restaurant.
Pour votre prochaine escapade face à l’océan, réservez votre table en ligne.
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